Roasted or raw makhana: स्वस्थ नाश्ते के नाम से ही मखाना का ख्याल आता है। मखाना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। लोग मखाना को विभिन्न तरीकों से खाते हैं। कुछ लोग कच्चा मखाना खाते हैं, जबकि कुछ उन्हें घी में सेंककर भूनकर खाते हैं। कई बार लोग इसे खीर, मिठाई या चाट बनाकर भी खाते हैं। मखाना स्नैक्स के लिए एक अच्छा विकल्प है। मखाना खाने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है। मखाना कैल्शियम से भरपूर होता है जो हड्डियों को मजबूत करने में काम करता है। हालांकि, कुछ लोगों को मखाना के बारे में विचारित होने पर है कि क्या इसे कच्चा या भूनकर खाना चाहिए। चलिए जानते हैं।
Roasted makhana खाने के फायदे
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, कच्चा और भूना हुआ मखाना दोनों ही स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। आप मखाना को अपने आहार में एक स्वस्थ स्नैक्स के रूप में शामिल कर सकते हैं। अगर आप रोस्टेड मखाना खाते हैं, तो यह कम कैलोरी और पोषक तत्वों से भरपूर एक स्नैक हो जाता है। वहीं, कच्चे मखाने को खाकर उसका स्वाद भी बढ़ जाता है। रोस्टेड मखाना खाने से शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं और यह स्वस्थ होता है।
Raw makhana खाने के फायदे
सूखे या कच्चे मखाने भी स्वास्थ्य के लिए बराबर फायदेमंद होते हैं। अगर आप इसे कुछ में मिलाकर खाते हैं, तो ठीक है, अन्यथा कई बार यह दांतों में चिपकने लगता है। कुछ लोग कच्चे मखाने का स्वाद पसंद नहीं करते। उनके लिए, रोस्टेड मखाना एक अच्छा विकल्प है। दोनों रूपों में मखाना कम कैलोरी होता है। यदि आप इसे घी में तलकर खाते हैं, तो कैलोरी बढ़ जाती है। इसलिए, वजन घटाने के लिए, आप इसे सूखे से भूनकर खा सकते हैं।”
makhana के फायदे
- मखाना एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है जो मुक्त रेडिकल्स को दूर करने में मदद करते हैं।
- मखाना खाने से आपकी त्वचा स्वस्थ रहती है और बुढ़ापे का समय आगे बढ़ाता है।
- वजन घटाने के लिए, मखाना एक स्वस्थ और कम कैलोरी वाला स्नैक भी है जिसे आप बहुत अधिक खा सकते हैं।
- जिन लोगों को कब्ज़, पाचन संबंधी समस्याएं जैसे पेट की समस्याएं होती हैं, वे मखाना खाने से पाचन संबंधी समस्याओं से राहत पाते हैं।
- मखाना मधुमेह रोगियों के लिए भी फायदेमंद होता है। यह रक्त शर्करा को नियंत्रित रखता है।
- मखाना एक ऐसा सूखा फल है जो सभी लोग खा सकते हैं। यह उच्च रक्तचाप को भी नियंत्रित करता है।
